近日，梅西的营养师久利亚诺-波塞尔（Giuliano Poser）出面解答了梅西食谱的相关问题，《世界体育报》的记者也是到了阿根廷才采访到了他，并且《世界体育报》也把今日的版面头条给到了这名营养师。

波塞尔表示在食谱中应用了运动技能学和人体科学，他说这是能让阿根廷球星保持顶尖水准的关键性元素。

波塞尔同时指出了五个要点，“水，优质橄榄油，全谷物类，新鲜水果和蔬菜，同时要保证这些食物不能受到农药和灭草剂等类似化学药品的污染，那些化学药品都是对身体有害的。”

“当然也需要使用很好的种子种植那些产物。最可怕的东西就是糖，那是对肌肉来说影响很大。运动员摄入的糖分越少，对其身体越好。精制面粉同样也是一个大问题，而如今已经很难找到未受污染的小麦了。”

当被问到盐和肉的问题时，波塞尔认为少量饮食这些东西对人有好处，他说：“肉对于阿根廷和乌拉圭人来说最好少吃，因为它是很难消化的。”

“我的食谱毫无疑问有用，大家都能看到梅西的表现。”同时波塞尔表示自己的食谱也是经过科学和实验相结合的，他说：“人类的思想就像降落伞，只有打开时它才会开始运作。”